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苏昭昭也被呛得不行,背过身连打了几个喷嚏,“啊切!啊切!……炒的火锅底料。”
“啥火锅这样做的啊?我只知道有酸菜白肉火锅。”王春花就觉得这味道又呛又香!
都快给她香迷糊了。
妈耶!不香就怪了,这么多油呢!
“我们老家那边火锅料就是这么炒的,南北的做法不一样,各个地方都有自已的做法。”
可惜没牛油,只有用菜籽油做清油锅底。
底料很快就炒好了,苏昭昭也不能说自已做的这个有多正宗,反正味道闻着还行。
红通通,油亮亮。
“今天回来的晚,家里也没什么菜,等哪天我把菜准备好了,请你们到家里来吃火锅。”
王春花咽了咽口水,这一熄火不呛了,越闻越香。
“先不说吃不吃火锅的话,我家建国回来了,我瞧着这次肯定能成!”
苏昭昭把锅里的炒好的底料往罐子里舀,“那我等着吃喜糖。”
“吃吃吃,给你称两斤!”
苏昭昭笑道:“你可真够大方的。”
“对媒人必须得大方。”
王春花过来可不止是说这个,“你下个公休日该去上课了吧,要是见到小朱,就和她聊聊,看看什么时候让建国上门合适,我想着最好是能早点见父母,明年年初就把婚个结了。”
“这么快啊?你是不是有点太急了,离过年也就一个多月了。”
“不快了,两人年纪都不小了,我们厂里好多年轻人结婚,相完亲马上就开始着手结婚的事儿了。”
苏昭昭可不想去催婚,两人现在见了面,后面有什么安排,两个年轻人自已商量就好了。
能不能谈到结婚这一步,得看两人接触下来合不合适,催是催不来的。
“嫂子,我顶多问问她的想法,至于什么时候上门见家长,我觉得还是周建国去提,让他们自已商量。”
王春花想了想,“行吧,不为难你了。我就怕我家建国慢悠悠的不着急。”
可怜天下父母心,王春花为了儿子的婚事真是够操心的。
苏昭昭给她舀了一勺底料,“拿回去吃面条吧,当佐料。”
王春花端着碗走了,转头就让赵小军送了一斤干豆角。
豆角被晒得干干的,一斤有一大袋,够吃一段时间了。
“这个好,泡好后也可以拿来烫火锅。”
万物皆可烫嘛,做麻辣烫也是一样的。
晚上苏昭昭用家里种的现有的菜和粉条干豆角做了一锅简易版麻辣烫,一家人吃得肚皮溜圆儿。
“好香!”顾想连碗底的汤都喝完了。
苏昭昭打了个饱嗝,“过年咱们吃火锅吧,到时候提前几天把菜备上。”
顾衡觉得可以,他也馋这一口,之前本来没想过的,现在被她勾起来了,“这边要想买毛肚可能买不到,牛肉也不好买,羊肉倒是可以买一些。”
“有羊肉也不错了,到时候再买条鱼,烫鱼片儿吃……”
顾想顾念听得流口水,只想早点到过年。
晚上隔壁周家吃了面条,用的便是苏昭昭给的底料。
周政委吃完一碗还想再吃,王春花接过他递来的碗,“没了,现在细粮多难买啊,我没煮多,喝点面汤吧。”
周政委都懒得说她,他们家又不缺。
“你给汤里兑点那个什么底料。”
“一顿就得给造光。”
话是这么说,舀了面汤后,还是舀了点儿底料给他兑汤里。
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